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hg0088如何开户:餐饮公司不得处置食品垃圾

时间:2020/6/15 12:52:21   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
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记者从河北省住房和城乡建设厅了解到,为了规范厨余垃圾的收集和运输,河北省出台了《行业监督管理办法》。按照规定,餐饮企业要与取得营业执照的企业或政府相关职能部门签订收运协议,不得擅自将厨余食品交由其他企业或个人处置。

食物垃圾是指餐饮服务、集体用餐等活动中产生的食物残渣、废弃食油油脂、食品加工废物等废弃物。其中,废弃食用油脂是指非食用动植物油脂和各种油水混合物。

河北省住房和城乡建设厅负责人表示,河北省各市县每天产生约2900吨的食物垃圾,分布广、产量大。标准化的收集、运输和处理食物垃圾的管理是促进生态文明建设,重要的措施来实现国内垃圾分类系统,打击非法活动,如“石油沟”的生产和销售,有效地预防和控制非洲猪瘟的传播,并切断了从厨房垃圾病原体的传播渠道。

河北省将加强对食品和餐厨垃圾的管理,餐饮企业设立符合标准的收集箱,餐厨垃圾单独存放,建立餐厨垃圾信息记录账户,每日记录餐厨垃圾信息的数量和去向。

同时,加强对食品垃圾收集、运输和处置的管理。运输企业应当建立厨余垃圾运输账户,及时收集、运输厨余垃圾,不得将其运往其他非指定场所。餐厨垃圾生产企业(单位)每天清理运输餐厨垃圾不得少于1次。处置企业建立厨余垃圾处置台账制度,按照有关规定和技术标准处置厨余垃圾。处理过程中产生的废水、废气和废渣必须符合环境标准,防止二次污染。

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